Il percorso, uno dei più ambiti dai turisti di tutto il mondo, attraversa i più spettacolari ulivi della regione e risale attraverso cespugli di lentisco, tra i profumi dell’alloro e del timo, al fianco di maestosi carrubi e imponenti querce da sughero. Alcune masserie agresti fanno da cornice al sentiero che conduce all’affascinante monastero di San Biagio, uno splendido esempio di chiesa rupestre del IX secolo.  

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Sulle tracce di un’antica strada romana si attraversa una fresca pineta alla volta di un’antica cava di bauxite, oggi un ecosistema lacustre, raro esempio di rinaturalizzazione di un ambiente precedentemente antropizzato. L’inedito trekking prosegue giù verso l’incantevole baia delle Orte per poi risalire e immergersi nella leggenda della maestosa Torre del Serpente. Una passeggiata attraverso la macchia permette di ammirare le splendide acque cristalline della costa. 

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Grazie alla inalterata conservazione dei suoi tratti costieri, è un vero e proprio libro aperto sull’evoluzione naturale. Le altissime dune, le saline e i fondali subtropicali ospitano una vegetazione rigogliosa e rara, la cui integrità ha consentito di recente il ritorno di alcuni giovani esemplari di Caretta Caretta. Impareremo a riconoscere il fenomeno della “medusa immortale”, a ricostruire l’ecosistema marino nel Museo di Biologia Marina, a vivere le battute di pesca nel porto, a visitare in motobarca l’affascinante Isola dei Conigli e ammirare le fiorenti barriere coralligene. 

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È un viaggio attraverso millenni di storia, nella macchia mediterranea ancora incontaminata. Dalle grotte nel neolitico alle torri aragonesi dalle meravigliose orchidee selvatiche alla fauna protetta, fino ad ammirare i panorami mozzafiato su una delle coste più belle d’Italia: è un laboratorio a cielo aperto sulla geologia, la botanica, l’archeologia, l’architettura, la storia e la cultura di una terra che una guida ambientale professionista può far vivere in tutta la sua sorprendente ricchezza. 

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Nel “Museo Diffuso” di Cavallino giace un insediamento messapico il cui nome ci è tutt’ora sconosciuto, racchiuso all’interno di una grande opera di fortificazione: è in assoluto lo scenario più completo e interessante per chi desidera scoprire questa misteriosa e sorprendente civiltà. Con continuità di nozioni e reperti, il percorso prosegue nella vicina antica “Lupiae” attraverso un viaggio che dai Messapi conduce ai Romani, poi ai Normanni, agli Spagnoli e quindi all’arte barocca che a Lecce si esprime ai massimi livelli. 

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I ruderi dell’Abbazia di san Nicola di Casole, una tra le più fiorenti biblioteche medievali d’Europa, nascondono i segreti dei monaci amanuensi che ci hanno tramandato una gran parte del sapere cui oggi attingiamo. Attraverso la Valle delle Memorie, visiteremo l’ipogeo di Torre Pinte, una torre colombaia immersa nel mistero millenario. Dal mare si accede ai bastioni del Castello di Otranto, che tra i fantasmi del romanzo di Walpole conducono al pavimento musivo della Cattedrale, unico al mondo. La chiesa normanna custodisce ancora i resti degli ottocento martiri decapitati in occasione dell’invasione turca del 1481.  

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Monumento nazionale fin dal 1886, la basilica di S.ta Caterina in Galatina è un vero gioiello architettonico ed artistico, considerata da molti la Assisi del sud. Gli ultimi restauri hanno valorizzato le pitture di stile giottesco e fiammingo, che narrano ed interpretano la storia religiosa e cavalleresca. La vicina cattedrale di San Pietro e Paolo racconta la leggenda della “Taranta”, fenomeno culturale salentino oggi diffuso in tutto il mondo. Nella vicina Cutrofiano sarà possibile imbattersi nelle secolari botteghe della ceramica dove a partire dai romani si realizzano opere d’artigianato finissimo.  

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È questa la sensazioni che si ha quando si osserva un climber arrampicare: movimenti lenti ma decisi, studiati ma fantasiosi, forti ma aggraziati. In realtà è proprio così: una armoniosa fusione di capacità atletiche e psicofisiche. Pochi sanno che anche qui nel Salento, è possibile trovare una delle pareti più belle d’Italia, per le caratteristiche della roccia e per la spettacolare scenografia del luogo. Siamo a due passi da Gagliano del Capo nei pressi del “ponte del Ciolo”. Un canalone naturale che inizia( o termina) con una spiaggetta sull’azzurro mare e che penetra nella “roccia salentina” proteggendosi a destra e a sinistra con possenti muraglioni naturali. Proprio su questi muraglioni, esperti ed appassionati hanno tracciato numerose vie di arrampicata, assegnando loro nomi e nomignoli nei vari dialetti di provenienza. Ma quando si inizia ad arrampicare il linguaggio è unico: forza, concentrazione e fantasia! 

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Visitare e scoprire il Centro Storico di Lecce, Otranto, Gallipoli, Maglie, Parco di Rauccio presso Masseria Provenzani, Martignano, è sempre un’esperienza preziosa e affascinante, farlo con l’utilizzo di una carta topografica da orienteering e con il pretesto di una semplice e divertente “gara”, è tutta un’altra.. novità! Un’attività dinamica ed entusiasmante, per riscoprire il gusto di fare sport, cultura e movimento nei centri storici salentini, dove vicoli, stradine e cortili diventano un circuito avventuroso!  

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È questo quello che accade se decidi di fare l’esperienza, molto avventurosa, di una discesa speleologica nella profondità della roccia Salentina. A metà strada tra Santa Maria di Leuca e la Marina di Novaglia non è così semplice localizzare l’ingresso della Grotta Terridico: due “buche” sulla scogliera, formano l’ingresso di questa spettacolare cavità. Si inizia a scendere, equipaggiati di tutto punto con corde, imbrago, discensore, casco e acetilene, lungo una calata nel vuoto assoluto e poi, incredibile, una luce azzurra riflessa dal mare, si proprio il mare! Questa grotta si apre con due fessure a forma di tenda indiana, ed ecco come per incanto, il buio diventa luce, la roccia riflette il mare che, a sua volta, esalta i colori dei cristalli presenti sulle pareti della cavità. È il sogno di qualsiasi speleologo: immergersi nel buio per ritrovare la luce.  

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Veleggiare su due mare attraverso paesaggi incantati è un’emozione che solo il Salento può dare! L’itinerario tra Otranto e Leuca, uno dei più belli in Italia, riserva panorami mozzafiato. Come nei più bei documentari, si potrà assistere allo scorrere di immagini che ripercorrono millenni di storia e di evoluzione naturale, imparando a conoscere l’arte della navigazione. Il viaggio sulle acque incontaminate dello Jonico e dell’Adriatico è anche un’occasione per rafforzare lo spirito di squadra e imparare navigare verso mete comuni.  

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La grotta Zinzulusa è stata abitata sin dal tempo del Paleolitico: lo testimoniano i resti di animali preistorici rinvenuti. Ricca di caratteristici gruppi di stalattiti e stalagmiti, è uno dei più affascinanti esempi del carsismo in Europa. Dall’alto dell’antico Santuario “De Finibus Terrae” in Santa Maria di Leuca si può ammirare il panorama sullo scintillio verde-smeraldo dei due mari del tacco d’Italia. Si parte quindi per un imperdibile escursione in barca ala scoperta delle grotte più incantevoli della costa pugliese. Al ritorno la passeggiata prosegue sul lungomare, di fronte alle meravigliose ville neomoresche di fine ottocento.  

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Il sito archeologico di Roca Vecchia offre uno spettacolo molto interessante sulla storia di Puglia, dal paleolitico all’età messapica, dagli assalti di turchi alla dominazione spagnola. Nella incantevole Grotta della Poesia sono stati ritrovati graffiti rupestri e statuette di epoca pre-romana dedicati alle divinità del mare. Tra i resti di un Castello medievale, oggi in gran parte sommerso, si può nuotare, un’entusiasmante e insolita avventura alla scoperta delle meraviglie storiche oggi custodite dalle acque di un mare cristallino.  

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Un vero e proprio corso di formazione che consente l’approccio alla subacquea, tenuto da istruttori qualificati di esperienza internazionale, permetterà di aprire le porte a un’esperienza estremamente gratificante, sia dal punto di vista conoscitivo che lucido e sportivo. Il corso consta di una lezione teorica, un’esercitazione pratica in acque confinate e una vera e propria immersione fino a 12 metri di profondità! Le meraviglie sommerse dell’incantevole mare salentino attendono piccoli e grandi esploratori per un’esperienza indimenticabile che aiuterà a rafforzare la consapevolezza di sé e l’auto motivazione.  

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Salire a bordo di un autentico peschereccio ed entrare nei pani di un vero “lupo di mare”, a caccia di triglie, polpi e ricci, adoperando antichi e nuovo espedienti tipici della tradizione marineresca pugliese.. può essere un’emozione intensa e un’esperienza di grande valore sia a livello formativo che di arricchimento personale. A largo di caratteristici porticcioli o nelle acque basse di invitanti calette, il Salento è in grado di offrire molteplici occasioni per chi vuole conoscere da vicino le meraviglie del mare e vivere un’avventura davvero indimenticabile.  

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Patrimonio mondiale dell’umanità, il luogo è universalmente noto per la suggestioni simboliche legate ai misteri sulle ragioni della sua edificazione, alla sua forma ottagonale, ai materiali utilizzati e alle sue decorazioni. Un’opera architettonica grandiosa, sintesi di raffinate conoscenza matematiche ed astronomiche, è una tappa certamente importante per chi vuole arricchire la conoscenza di questa regione.  

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Antiche costruzioni in pietra “a secco”, coniche, di origine protostoriche, queste singolari abitazioni punteggiano la valle d’Itria creando un caratteristico e affascinante paesaggio. Sorte originariamente sulla base dell’esigenza di evitare il pagamento delle tasse, i tetti venivano rapidamente fatti crollare in occasione di una eventuale ispezione regia. Divenuti di recente patrimonio mondiale dell’umanità, sono meta di turisti provenienti da tutto il mondo.  

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Tra i più importanti sistemi di cavità sotterranee naturali d’Italia e d’Europa le Grotte di Castellana occupano un posto preminente per la loro notevole estensione, ma soprattutto per la spettacolare vastità delle gallerie naturali interne, per la prodigiosa ricchezza delle concrezioni cristalline. Gli itinerari creati consentono di percorrere la Puglia nascosta fino alla seducente Grotta Bianca, un miracolo di arte naturale realizzato da infiniti cristalli di un colore quasi abbagliante.  

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Su di un promontorio roccioso a ridosso di un profondo canyon, sorgono i “Sassi”, veri e propri quartieri scavati nella roccia. Patrimonio Unesco dal 1993, il centro storico è stato recentemente ristrutturato e in parte riconvertito in sistema museale e ricettivo . la località ha ricordato al regista americano la Gerusalemme antica ed ha ospitato il set del film “La passione di Cristo”.  

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Grazie alla vicinanza delle nostre strutture ai parchi Naturali più importanti della Penisola Salentina, "Parco Naturalistico di Rauccio " situato a Nord della città di Lecce e Parco Sant Andrea di Lido Pizzo Gallipoli , il gruppo Dolmen Resort Hotels promuove e sviluppa una variegata scelta di possibili intrattenimenti , dal trekking alle passegiate nella natura, al Bicycling , all'orientering con itinerario proprio in "Parco di Rauccio" al "Nordic Walking" con istruttori professionali ad un programma fitness calibrato e costruito ad- hoc per i nostri ospiti. Inoltre le nostre strutture sono posizionate a pochi metri dal mare, sia nel Mare dello Ionio e nell' Adriatico dove diventano per loro caretteristica, aree dedicate al Kite Surfing, al Wind Surf , alla pesca subaquea, canoa, nuoto. In tutto questo Dolmen Resort Hotel diventa punto di riferimento per garantire al nostro ospite il massimo del servizio. 

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