Cenni Storici    

Adiacente al territorio dove un tempo si estendeva l’antica via Traiana, in periodo Pre e Romano, che collegava i porti di Brindisi a quelli di Otranto, sorge l’antica Masseria Provenzani (1755), facente parte dell’esteso feudo di Santa Maria di Cerrate. Di questo straordinario edificio oggi si possono ammirare i resti della Torre originariamente munita di scala esterna con ponte levatoio. Dall’intricato disegno emerge una monumentale costruzione trulli forme in pietra a secco, e poco distante dal fabbricato la maestosa torre colombaia. Nella “Pianta del Territorio e Feudi, sottoposti alla giurisdizione della terra di Squinzano”, disegnata dal Chimenti nel 1761, la masseria venne riportata con il toponimo Prudenzani ed è rappresentata con una torre e due capanne adiacenti. È evidente che il complesso venne ampliato verso la fine del ‘700 configurandosi come masseria-casino.